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菜肴配色技巧

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自从人们发现颜色会对人类产生心理或情感上的影响之后,,色彩的研究和使用从未停止过。在餐饮业,,除了将色彩应向 装饰设计之外,,它也被广泛地应向 菜肴中。 不同颜色的菜是相配的,一场好的比赛可以在美的程度上起到最后的作用,增加食欲,刺激采购的效果。但是,如果不匹配,,对食欲没有审美影响也是很常见的。所以,如何搭配菜肴的颜色...
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